Miluji hrášek ve všem jak v hlavním jídle v salátech nebo v polívkách a proto jsem zkusila tuto hráškovou polévku a byla jsem zvědavá, jak mi bude chutnat. Nakonec byla opravdu výborná a budu ji určitě dělat častěji. Snad i vás nadchne a uděláte si ji doma.

1) Na trošce oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a hrášek. Chvilinku restujeme a poté zalijeme vodou a vaříme, dokud nebude zelenina měkká. Jestli v hrnci nebudete mít vodu, ale jen tvrdou zeleninu, tak vždy přidejte vodu, dokud zelenina nebude měkká.

2) Pak vše rozmixujeme, aby tam nebyly žádné kousíčky. Polévku ochutíme majoránkou, solí a pepřem. V polévce prohřejeme na kostičky nakrájenou šunku.

3) Na pánvi s trochou oleje osmahneme na kostičky nakrájené tmavé pečivo dokřupava. Těsně před podáváním krutónky vložíme do polévky a ozdobíme lžící jogurtu.