Občas mám ráda tyto jednoduchá jídla, se kterými se moc nepipláte, máte je rychle a dobře chutnají. Miluji zeleninu na másle a tak jsem přemýšlela s čím to malinko obohatit a napadli mě brambory osmahlé na pánvi. Možná si někdo řekne, bože nějaké brambory to nemůžou ještě více zlepšit, ale tyto osmahlé chutnají ještě lépe než klasické.

kuřecí maso (můžete použít jakékoli maso)

hrášek

kukuřice

mrkev

cibule

nějaké koření na dochucení

sůl

pepř

máslo

1) Uvaříme si brambory nakrájené na kousky bez slupky. Necháme je vařit do té doby, než budou skoro hotové (trochu na skus).

2) Mezitím jak se nám budou brambory vařit, si do pánve dáme trochu másla a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Necháme zezlátnout a poté přidáme hrášek, nakrájenou mrkev a kukuřici vše osolíme a opepříme a necháme změknout.

3) Až bude zelenina hotová, tak ji dáme pryč z pánve a na stejném omastku osmahneme brambory, můžeme je dochutit třeba nějakou bylinkou. Smažíme do té doby, až všechny brambory malinko zhnědnou na stranách.

4) Nakonec si osmažíme plátek masa. Brambory zamícháme se zeleninou a dáme na talíř společně s kuřecím masem.